Goede recepten zijn er in alle soorten en maten, maar sommige gerechten vallen steeds opnieuw op. Fricandeau is daar een mooi voorbeeld van. Dit stuk varkensvlees is al jaren geliefd in Nederlandse keukens. Het is betaalbaar, makkelijk te bereiden en het resultaat is bijna altijd indrukwekkend. Of je het nu maakt voor een doordeweeks avondeten […]
Fricandeau in de oven: zo maak je een gerecht dat iedereen wil Meer lezen »
Brood is de klassieker, maar bij kaasfondue kun je veel meer dippen dan alleen een stuk stokbrood. Van verse groenten tot vleeswaren en fruit: er zijn tientallen manieren om je kaasfondue avond gevarieerd en smaakvol te maken. In dit artikel lees je precies wat eten bij kaasfondue de moeite waard is, zodat je voor iedereen
Wat eten bij kaasfondue? De lekkerste dips op een rij Meer lezen »
De vuistregel voor rijst koken is simpel: gebruik twee delen water op één deel rijst. Wil je dus weten hoeveel water je nodig hebt, dan is de verhouding 2:1 je startpunt. Kook je bijvoorbeeld 300 ml rijst, dan gebruik je 600 ml water. Dat geldt voor de meest gangbare witte rijstsoorten. Waarom de 2:1 verhouding
Rijst koken: hoeveel water heb je nodig voor perfecte rijst? Meer lezen »