Goede recepten zijn er in alle soorten en maten, maar sommige gerechten vallen steeds opnieuw op. Fricandeau is daar een mooi voorbeeld van. Dit stuk varkensvlees is al jaren geliefd in Nederlandse keukens. Het is betaalbaar, makkelijk te bereiden en het resultaat is bijna altijd indrukwekkend. Of je het nu maakt voor een doordeweeks avondeten […]
Fricandeau in de oven: zo maak je een gerecht dat iedereen wil Meer lezen »
Eten wordt pas echt een feest als je het samen doet, en kaasfondue is daar het beste bewijs van. Rondom een dampende pan gesmolten kaas schuif je samen aan tafel, prik je brood aan een vork en dipt iedereen naar hartenlust. Kaasfondue komt oorspronkelijk uit Zwitserland en Frankrijk, waar het al eeuwen een populair gerecht
Kaasfondue: alles wat je wilt weten over dippen, wijn en de perfecte avond Meer lezen »
Koken is iets wat bijna iedereen doet, maar weinig mensen echt goed leren. Je staat voor de pan, het ruikt lekker, en toch gaat er regelmatig iets mis. Te zout, te gaar, of gewoon saai. Dat herken je vast. De goede nieuws is dat je geen chef-kok hoeft te zijn om thuis iets heerlijks te
Koken zonder stress: zo zet je elke dag een goed bord op tafel Meer lezen »